Wer echtes Brot backen will, braucht echte Profis. Während die meisten Leute noch schlafen, ist das Ober-Team schon längst auf den Beinen und hat alle Hände voll zu tun, um Brot, Gebäck und Feinbackwaren vorzubereiten und zu backen. Im Team arbeitet die Chefin höchstpersönlich mit sowie Bäcker- und Konditorgesellen aus der Region. Echte Handwerkstradition sorgt mit echten Zutaten für einen echten Genuss!